Sur le Projet
EXPORT PURE PRODUCTS est une initiative du NERBA, Association Entrepreneuriale du District de Bragança, qui a pour objectif de promouvoir sur le marché international les produits d’excellence dans la région de Trás-Os-Montes, qui possèdent une identité propre et intrinsèque aux caractéristiques pédoclimatiques de cette région.
Le NERBA, en tant qu’association entrepreneuriale, a pour mission de promouvoir le développement des activités économiques dans les domaines techniques, économiques, commerciaux, associatifs et autres et, en particulier, assurer à leurs associés une participation croissante lors des décisions et dans les programmes qui sont liés à ces activités.
Son cadre d’intervention territorial est la région nord du Portugal, notamment la région de Trás-os-Montes et Alto Douro. La Région de Trás-os-Montes et Alto Douro est située dans le Nord du Portugal. Le relief de la région est formé par de hautes montagnes coupées par des vallées profondes et le climat est tempéré continental, plus froid dans les zones montagneuses et plus doux le long du fleuve Douro. Trás-os-Montes produit de l’huile d’olive, du miel, le fameux vin de Porto et les vins du Douro. On y cultive également des marrons et y élève des bovins de la race Mirandesa. Des produits d’excellence obtenus grâce à des coutures de production uniques qui leur donnent des caractéristiques uniques. Avec eux, sont préparés des plats et des spécialités de haute cuisine, reconnus par de grands chefs et les consommateurs les plus exigeants.